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Flavor of the Primitive Tribe

Chapter 7 / 80

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Chapter 7

Flavor of the Primitive Tribe

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盐的成功,像一剂强心针,让龙弘涛在青岩部落里稍微硬气了一点。但他心里清楚,光会煮咸味骨头汤和野薯汤,这点技术含量还不够看,迟早会被看腻。必须得整点狠活,来个一鸣惊人,彻底把这“部落大厨”的金字招牌立起来!

“是时候让这帮原始同胞见识一下,啥叫‘舌尖上的中国’……啊不,‘舌尖上的青岩’了!”他摩拳擦掌,决定干票大的。

第二天一大早,天刚蒙蒙亮,他就屁颠屁颠地爬起来了。岩花看他这么积极,也没拦着,反正他现在的任务就是“弄吃的”。

龙弘涛没急着生火,而是先在部落里转悠开了,眼睛像探照灯一样扫过每一寸土地,心里盘算着今天的“盛宴”菜单。

“主食得有,光喝汤不顶饱。肉食是重点,得做得香喷喷。还得有点‘菜’……” 他一边琢磨,一边搜刮记忆里那些简单易做的原始美食。

首先,工具得升级!光靠那个裂了缝的破陶罐,煮煮汤还行,想搞大场面就不够用了。

他找到几块相对平整、厚度适中的石板,吭哧吭哧地拖到火塘边,准备当煎烤板用。接着,他又盯上了角落里一个被丢弃的、半边都朽烂了的大树桩。这树桩足够粗大,中间本来就有点凹陷。

“有了!搞个木锅!”他灵光一闪。

他让岩花帮忙,把树桩抬到火堆旁。然后,他不断地将烧红的炭火和灼热的石头放进树桩的凹陷处。木头被高温灼烧,慢慢碳化、变黑,凹陷也越来越深。他不停地用石片刮掉碳化的部分,再加入新的火炭。这个过程很慢,也很费劲,浓烟呛得他直流眼泪。

“妈的,原始人版手工打造‘天然不粘锅’,真是要了亲命了……” 他一边干一边吐槽,但看着那渐渐成型的、能装下不少东西的大木碗,心里还是很有成就感的。“虽然丑了点,还冒着烟儿,但能用就行!”

趁着加工木锅的功夫,他又溜达到部落附近,凭着记忆和运气,找到了几丛疑似野葱和野姜的植物,小心翼翼地挖了出来。还找到一种气味辛辣、有点像野生蒜苗的东西,也一并薅了回来。“调味三件套,齐活!”

忙活完这些,太阳已经升得老高了。外出采集和狩猎的队伍也陆续回来了。

采集队收获一般,主要是一些坚果和最后的、快要过季的苦涩野果,还有少量能吃的块茎。但狩猎队今天运气爆棚!居然扛回来一头刚成年的小鹿!虽然不算特别肥硕,但足够让整个部落沸腾了!所有人都围了上去,脸上洋溢着难得的喜悦和期待。

岩母亲自检查了猎物,脸上也露出了笑容。按照惯例,这鹿会被简单分割,然后大部分丢进火堆里烤得半生不熟或者焦黑。

但今天,龙弘涛站出来了。

他鼓起勇气,走到岩母和负责处理猎物的猎人面前,比划着,指着那头鹿,又指了指自己手里的石片骨刀和那口新做的、还冒着焦糊味的木锅,眼神无比坚定,嘴里反复说着:“我……弄!好吃!更好吃!”

岩母看了看他,又看了看那头鹿,犹豫了一下。但想到昨天那碗神奇的咸味汤,她最终还是点了点头,对狩猎队长石矛说了几句。

石矛高大健壮、是个面容刚毅的猎人。他疑惑地看了看瘦弱的龙弘涛,似乎不太相信这家伙能处理好猎物。但他还是服从了岩母的命令,把鹿交给了龙弘涛,并留下两个猎人帮忙按住。

“展示真正技术的时候到了!”龙弘涛深吸一口气,拿起那把他已经稍微磨得快了一点的石片刀。

他回忆着以前看美食节目里大厨分解全羊的样子,虽然工具天差地别,但原理差不多。他避开坚韧的皮毛,小心翼翼地找到关节连接处,用巧劲和全身的重量去切割、撬动。

“这鹿腿肉厚,适合烤着吃或者慢慢炖。”

“里脊肉最嫩,得留下来单独做,不能浪费。”

“骨头!所有骨头都得留下,这可是熬高汤的宝贝!”

“内脏……虽然处理起来恶心点,但做好了可是美味啊!”

他嘴里念念有词,手下不停。动作虽然远远谈不上熟练,甚至有些笨拙和血腥,但比起原始人粗暴地乱砍乱剁,显然更有章法,也更懂得利用食材的不同部位。周围围观的原始人,包括石矛,都看得一愣一愣的,没想到这瘦猴一样的家伙,分解起猎物来居然有点门道?

费了老大劲,总算把这头鹿给支解完了。最好的几块里脊肉和后腿肉被他单独放在干净的大叶子上,一大堆骨头堆在旁边,内脏也初步清理了一下。

接下来,就是烹饪秀时间!

他指挥着岩花和几个帮忙的妇人,将大部分鹿肉切成小块,和砸碎的块茎、少量坚果一起,放入那个巨大的木锅中,加上水和适量的粗盐,架在火上慢慢熬煮肉粥!这是他想到最能充分利用食材、也让所有人都能分到一点的办法。

同时,他把那几块最好的里脊肉和后腿肉,切成薄片,用砸碎的野葱野姜和野蒜汁稍微腌渍一下。然后,将那几块石板架在火堆上烧热。

等石板烧得滚烫,他用一根树枝蘸了点鹿油脂在上面擦了一下,发出“滋啦”一声响,冒起青烟。接着,他把腌好的肉片一片片铺在石板上。

“滋啦——!!!”

滚烫的石板与带着油脂的肉片接触的瞬间,剧烈的、悦耳的油炸声和浓郁霸道的肉香味如同炸弹一样,猛地爆发出来,瞬间席卷了整个部落!

这声音!这香味!比之前煮汤时强烈十倍!百倍!

所有原始人,无论之前在干什么,全都停下了动作,齐刷刷地转过头,瞪大了眼睛,死死地盯着那几块冒着浓郁香气和油滋滋作响的石板,喉咙不受控制地疯狂滚动,口水分泌的声音几乎清晰可闻!

连岩母和灵婆都被这前所未有的景象和香气吸引了目光。

龙弘涛心里得意极了,“要的就是这个效果!” 他笨拙地用树枝翻动着肉片,确保它们不会烤焦。

很快,肉片变了颜色,边缘微卷,散发出极致诱人的焦香。他撒上一点点珍贵的盐末。

第一波石板烤肉出炉!数量不多,他先小心翼翼地用树叶盛着,献给岩母。

岩母看着那油光滋滋、香气扑鼻、颜色金黄的肉片,迟疑地拿起一片,吹了吹,放入口中。

瞬间,她的眼睛再次猛地睁大!外焦里嫩!咸香可口!油脂在口中爆开的感觉,混合着粗盐的咸味和野生调味料的奇异香气,是一种她从未体验过的、简单粗暴却极致美味的冲击!

她几乎没怎么咀嚼就咽了下去,然后迫不及待地拿起了第二片。

这时,龙弘涛把第二批烤好的肉片,递给了旁边一直眼巴巴看着、喉咙都快抽筋了的石矛。

石矛早就被那香味勾得魂都没了,接过来也顾不上烫,一口就塞进嘴里。

下一秒,这个平日里沉默刚毅的年轻猎人,脸上露出了极度震惊、狂喜、甚至有点迷茫的复杂表情!他吃得满嘴流油,眼睛死死盯着石板,仿佛发现了新大陆!

“好……吃!咔咔!”他含糊不清地对着龙弘涛喊出了一个新词,还用力竖了下大拇指。

龙弘涛笑了。

与此同时,那一大木锅的肉粥也熬好了,咕嘟咕嘟地冒着热气,浓粥混合着肉香和盐味,同样香气扑鼻。

这一顿晚饭,成为了青岩部落有史以来最震撼的一次美食体验。

每个人分到了一大碗热腾腾、咸滋滋、内容丰富的肉粥,还有幸分到了一两片惊为天人的石板烤肉。整个部落都沉浸在一种前所未有的满足和欢乐之中。咀嚼声、吸溜声、满足的叹息声此起彼伏。

岩母吃得非常满意。饭后,她当场宣布:以后狩猎队带回来的猎物,最好的肉,优先交给“弘”来处理!

龙弘涛终于获得了“烤肉优先处理权”!这是他地位提升的又一个重要标志。

而石矛,在离开前,特意走到龙弘涛面前,用力拍了拍他的肩膀,眼神里充满了认可和一点点好奇,说了句:“弘……厉害!”

龙弘涛揉着发疼的肩膀,看着石矛离开的背影,咧嘴笑了。

“搞定!胃袋征服计划,初步成功!下一个目标,老神棍,等着接招吧!”

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