和赵大海的合作在第二天正式启动。
早上七点半,赵大海的白色面包车准时停在唯来小卖铺门口。车门一开,赵大海从驾驶座上跳下来,身后跟着一个穿粉色连衣裙的女人——李秀芬。
"你们两口子都来?"魏奈把三个保温箱码好递过去。
"我来监工。"李秀芬推了推眼镜,"老赵上次进货把人家五金店的螺丝型号搞错了三次,我不放心。"
赵大海在旁边讪讪笑了两声,不敢反驳。
两百份卤味被均匀地分装在三个保温箱里。魏奈为每个品种都贴了标签——鸡爪、鸡翅、鸭脖、豆干、卤蛋各四十份。
"这保温箱不错。"李秀芬仔细看了看,"哪买的?多少钱?"
"朋友送的。"魏奈含糊带过。
李秀芬狐疑地看了他一眼,但没追问。聪明人的好处就在这里——她知道什么该问什么不该问。
面包车开走的时候,魏奈站在店门口目送了一下。
第一个固定大客户——搞定了。
日供两百份,每份十块,每天稳定进账两千。加上零售端每天六到八千的营收——
他的日收入正式迈过了一万块的门槛。
系统在后台安静地更新了一组数据:
【宿主当日营收预估:12,000+元】
【累计总资产突破80,000元】
【距空间Lv3升级所需(累计营收200,000元):尚差约120,000元】
十二万的差距。按每天一万二的速度,大约十天就能追平。
但魏奈不打算就这么直线冲刺——
因为赚钱太快在小镇上不是好事。
在3077年的社会学基础课里有一条著名的"红线定理"——你在一个封闭社区中的收入增长速度,一旦超过周围人平均收入的三十倍,你获得的将不再是羡慕,而是敌意。
他需要把增长分摊开,让周围的人觉得他是"在慢慢变好",而不是"突然暴富"。
方法很简单:一部分利润留作现金流,一部分投入采购扩大食材品质,一部分用来做社区好感——比如,每天给小区老人免费送十份卤蛋。
最后这一条是王大妈的主意。
"你听大妈的,"她原话是这么说的,"做生意不是光卖东西,是做人情。你今天给张奶奶送一个卤蛋,张奶奶明天就帮你在广场舞群里发三条朋友圈。这个叫什么来着——"
"私域流量。"
"对!就是这个词!我在抖音上学的!"
工地那边的反馈在第二天中午就回来了。
是赵大海亲自打的电话,声音大到魏奈把手机拿远了半米还能听清——
"兄弟!你猜怎么着!"
"怎么着?"
"我那帮工人吃完你的卤味,下午干活效率提高了百分之三十!!"
"……有这么夸张吗?"
"一点不夸张!你不知道以前中午吃完盒饭那帮人一个个跟刚从被窝里拔出来似的,干什么都没精神。今天吃了你的鸡爪和卤蛋,下午上脚手架嗖嗖的——有个小伙子还说他感觉自己充了电!"
魏奈心里了然——这其实不是什么玄学,是基础营养学。
未来浓缩调味料在追求极致口感的同时,保留了食材中所有的天然营养成分。普通卤味在长时间炖煮过程中会损失大量的水溶性维生素和蛋白质,但未来卤汤的加热方式是"智能温控"——胶囊释放的纳米催化因子会自动选择最优加热路径,在三十分钟内完成传统卤味需要三小时才能达到的入味效果,同时营养损失率低于百分之三。
说人话就是——好吃,还顶饿,还精神。
"赵哥,"魏奈笑了笑,"那明天继续?"
"继续!不但继续,还得加量——我隔壁那个工地的老吴听说了,也想订!"
"隔壁工地多少人?"
"一百二!"
魏奈眼皮跳了一下。
两百加一百二,三百二十份。
再加零售端每天四五百份——
日产量得往八百靠了。
他打开空间看了一眼调料库存——金色胶囊还剩六粒,每粒配五十升,够用但不充裕。
"行,明天三百二十份,您让老吴加我微信。"
挂了电话,魏奈坐在柜台后面思考了一会儿。
产量在上升,但他不能无限制地扩——食材采购有瓶颈,厨房产能有瓶颈,更关键的是,他一个人的体力也有瓶颈。
凌晨五点起来买菜,六点开卤,八点出摊,晚上八点收摊,中间还要处理零售客流、微信订单和各种杂事——
他已经连续七天每天只睡五个小时了。
在3077年,这叫"创业者综合征"。在2024年,这叫"打工人日常"。
他需要帮手。
这个念头刚冒出来,门口就走进了一个人。
李秀芬。
她今天没带赵大海,一个人来的。手里拿着一个文件袋。
"小魏,我有个建议。"她直接坐下,把文件袋放在桌上,"你现在是一个人干三个人的活,撑不了多久。我帮你物色了两个人——都是我们茶室的老顾客,一个做过三年后厨,一个干过快递分拣,勤快靠谱。月薪你来定,三千起步就行。"
魏奈看了看文件袋里的两份简历。
"嫂子,"他抬头看她,"你图什么?"
李秀芬笑了。这是他第一次见她笑——笑起来眼角有细纹,但很干净。
"图什么?图我老赵的八十个工人明天中午还能吃上你的卤味。"她顿了一下,"而且……我觉得你这个店,不会只是一个店。"
这句话让魏奈沉默了两秒。
李秀芬不知道他来自未来,不知道他有系统,不知道他手腕上有一个能装东西的裂缝。她只是凭着一个生意人的直觉,判断出了一个结论——
这个年轻人,有点东西。
"好。"魏奈接过简历,"明天让他们来试工。"
李秀芬站起来,走到门口的时候回了一下头:
"对了,你知不知道步行街那三家卤味店的老板们,昨天晚上在老周家碰了个头?"
"知道。"魏奈的表情没变,"我猜他们不是在讨论怎么提升手艺。"
"你猜对了。"李秀芬推了推眼镜,"他们找赵主任去了。"
赵主任。
不是赵哥那个赵——这个赵主任是镇市场监督管理所的副所长,姓赵名志远,分管步行街这片儿的食品经营秩序。
"他们说什么了?"
"说你无证经营加工食品、涉嫌不正当竞争、卤味配方来路不明。"李秀芬的语气很平静,"赵主任说后天来检查。"
后天。
魏奈点了点头:"谢谢嫂子。"
李秀芬走了。
店里安静了一会儿。
然后魏奈打开系统界面——
【检测到外部威胁:"市场监管检查"(来源:三家卤味同行联名投诉)。预计到达时间:48小时。】
【建议宿主提前准备:①确保经营资质完备 ②准备食品检测报告 ③(可选)现场演示制作流程】
魏奈看着那个48小时的倒计时,把下巴搁在手背上。
上次是刘胖子举报,来的是两个客客气气的基层执法员。
这次是三家联名投诉,来的是副所长。
级别升了。
但他的应对方案,也升了。
他拿起手机翻出一个号码——上次来做检测的那个男执法员留的。
"喂?周哥?对,是我,四零二那个。上次您说帮我留两箱自热饭来着……对对对,还有个事想请教您——咱们镇上做食品经营加工,需要什么资质?对,全套的那种……"
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